San Sebastián de los Reyes: Un Viaje al Corazón del estado Aragua

Al sur del estado Aragua, podrás disfrutar de las maravillas de San Sebastián de los Reyes. Desde edificaciones coloniales hasta cuevas místicas y sabores autóctonos, San Sebastián de los Reyes superó todas las expectativas.

El recorrido que ofrece la Dirección de Turismo de la Alcaldía comenzó en el Palacio de Gobierno de San Sebastián, una estructura llena de historia. A pocos pasos, podrás ver la estructura de la Casa Lara Peña, antiguo hogar de figuras emblemáticas de la ciudad como: Lucas Guillermo (Historiador), Roseliano Castillo Lara (Cardenal y Gobernador del Vaticano), Pedro José Castillo Lara (Ministro de Agricultura y Cria).

A pocas cuadras también podrás disfrutar de la Plaza Los Tres Diputados, un punto de encuentro que conecta con puntos importantes de San Sebastián como: el Santuario de Nuestra Señora de la Misericordia y Caridad, la Escuela de Música, el Paseo Lucas Guillermo Castillo Lara, El Ateneo un espacio dedicado al arte y la cultura.

Otro de los destinos a destacar del casco histórico de la ciudad es el Museo multidisciplinario Andrés Rodríguez Ramírez, un espacio que ofrece una mirada profunda a aspectos menos conocidos de la historia local.

Por supuesto, no podía faltar la majestuosa Plaza Bolívar, el corazón de cualquier ciudad venezolana, donde la estatua del Libertador fue esculpida por un artista local. Justo al lado, se encuentra la Iglesia Mayor San Sebastián Mártir como un testimonio de la fe y la arquitectura colonial.

En la época de conquista la religión católica era parte fundamental para una sociedad, es por ello que San Sebastián de los Reyes cuenta con la única cueva registrada en el país que realiza actividades socioculturales y religiosas como misas, bautizos y bodas, dicho lugar tiene por nombre “Gruta de la Virgen de Lourdes”, un lugar de impresionante belleza natural, profundo significado religioso, y mucha historia.

Para visitar este espacio es recomendable ir con guías turísticos, aunque sea un lugar apto para toda la familia, sigue siendo una cueva imponente y que, si se visita sin experiencia ni equipos, puede convertirse en una experiencia compleja.

Otro atractivo turístico importante en San Sebastián de Los Reyes es la ruta gastronómica. Durante mi recorrido visité 5 espacios de innovación culinaria y trayectoria profesional como:

• AkiSushi: Es el único restaurante de comida asiática en la zona. El chef y creador de este espacio innovador no vende sushis convencionales, ha creado una receta que tiene por nombre “El Llanero”, dándole honor a sus orígenes y siendo una total innovación al paladar.

• El Secreto de las Cachapas: Un restaurante de comida criolla y autóctona especializado en platos como las Cachapas, Lengua en Salsa y Pabellón. Este lugar cuenta con afluencia de clientes de estados vecinos como Distrito Capital, Miranda y Guárico, según el testimonio de su propietaria Norelkys Valderrama.

• El Fogón de Doña Paula: Ubicado en la Calle Paul, ofrecen platos como: Pollo horneado, con papas fritas, ensalada, yuca y un buen vaso de papelón. Leonela González, su propietaria, se encarga de ofrecer junto a su hermano y chef una experiencia culinaria única con ingredientes frescos y elaborados al momento para garantizar la mejor de las experiencias. 

• Los Jabillos: Este lugar se encuentra justo al lado del restaurante: El Secreto de Las Cachapas. Acá puedes adquirir distintos productos como: Queso de mano, suero, picante, empanadas, Arepitas Dulces, catalinas y la especialidad del lugar, las hallaquitas.

• Quesera Los Reyes: Una de las famosas queseras de la ciudad en donde podrás conseguir todo tipo de queso, en especial el queso de mano.

• Chicha: Este es un emprendimiento del señor Carlos, quien todos los días se dirige a la Plaza Los Tres Diputados de San Sebastián o a pueblos cercanos como San Casimiro con un puestico en forma de carretilla que ancla a su moto para vender esta bebida tradicional.

Por: Luisana Segovia