CIAVE se celebrará del 26 al 28 de noviembre y esperan a más de 4 mil asistentes

El Congreso Internacional Avícola de Venezuela (CIAVE) 2025 se celebrará el próximo 26 y 28 de noviembre en Valencia, estado Carabobo. 

El evento tendrá lugar en el Hotel Hesperia de dicha entidad WTC y esperan recibir más de 4.000 asistentes. Además, aseguraron que exhibirán más de 100 marcas 

“Se trata de un evento que reunirá a las empresas más importantes del sector avícola nacional, y en el que además habrá un espacio para el desarrollo del conocimiento con charlas y conferencias, con el objetivo que médicos veterinarios, ingenieros agrónomos y especialistas avícolas mejoren sus técnicas, y se actualicen respecto al resto del mundo en este ámbito”, detallaron en nota de prensa.

Actualización de datos del rubro

José Quintero, médico veterinario y creador del CIAVE, aprovechó la promoción del evento para actualizar datos sobre el comportamiento del consumo de pollo este año en el país. Según sus registros, actualmente el venezolano consume 25 kilos por persona.

El experto aseguró que esto se traduce en un incremento significativo, ya que en años anteriores había un consumo de nueve kilos por venezolano. Quintero agregó que esto se debe a que es la proteína más económica del mercado.

“Nuestra situación económica ha hecho que el consumo de proteínas haya mermado, no obstante, en los últimos años hemos logrado un crecimiento sostenible en cuanto al consumo de pollo", explicó.